本報(bào)記者 王漢杰
3月14日7時(shí)，近千頭進(jìn)口荷斯坦奶牛的運(yùn)輸車抵達(dá)酒鋼集團(tuán)宏源公司所屬祁牧乳業(yè)公司（下稱祁牧乳業(yè)公司），全體工作人員準(zhǔn)備就緒，為奶牛設(shè)置入場(chǎng)專用通道，以3輛運(yùn)輸車為同一批次，嚴(yán)格進(jìn)行防疫消殺、奶牛體況驗(yàn)收等工作。直到3月15日23時(shí)，卸車入廠任務(wù)全部完成。經(jīng)過(guò)幾十天的長(zhǎng)途跋涉，近千頭荷斯坦奶牛從大洋彼岸來(lái)到中國(guó)嘉峪關(guān)的“新家”，“落戶”祁牧乳業(yè)公司。
進(jìn)口奶牛是祁牧乳業(yè)公司牧場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目的重要組成部分之一，也是該公司牧場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行的核心要素。隨著牧場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建成投入使用，近千頭進(jìn)口奶牛漂洋過(guò)海來(lái)到了它們的“新家”——祁牧乳業(yè)公司奶牛養(yǎng)殖二分場(chǎng)。
據(jù)悉，荷斯坦奶牛原產(chǎn)于荷蘭，產(chǎn)奶量為各奶牛品種之冠，平均年產(chǎn)奶量超過(guò)8000千克，乳脂率、乳蛋白率相當(dāng)高。10多年前，祁牧乳業(yè)公司剛開始組建時(shí)，酒鋼就從荷蘭大批量引進(jìn)了荷斯坦奶牛，為祁牧乳業(yè)公司后期的高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)10余年的積淀，祁牧乳業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了泌乳牛年單產(chǎn)10噸、年繁殖率86.7%的目標(biāo)，達(dá)到國(guó)內(nèi)行業(yè)先進(jìn)水平；原奶乳蛋白含量達(dá)到3.31%，脂肪含量達(dá)到4.2%，干物質(zhì)含量達(dá)到13.1%，均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。由于原奶指標(biāo)較好，該公司被農(nóng)業(yè)部授予“奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”，成為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也成為蒙牛、伊利等企業(yè)的優(yōu)質(zhì)奶源基地。
這次引進(jìn)的荷斯坦奶牛，于1月中旬通過(guò)海運(yùn)的方式，從智利運(yùn)抵福建鑫通港口，并進(jìn)行了為期45天的隔離檢疫。經(jīng)南平海關(guān)隔離檢疫確認(rèn)合格后，祁牧乳業(yè)公司選派專業(yè)人員前往港口，護(hù)送牛群返廠，途經(jīng)福建、江西、湖北、陜西、寧夏和甘肅6個(gè)省份，最終到達(dá)嘉峪關(guān)祁牧乳業(yè)公司。為確保進(jìn)口奶牛能夠如期順利抵達(dá)，祁牧乳業(yè)公司制訂了專項(xiàng)工作方案，成立了黨員突擊隊(duì)、黨員先鋒隊(duì)和進(jìn)口奶牛入廠工作組，并進(jìn)行多次演練，從外來(lái)人員疫情防控、車輛消毒防疫、入廠路線規(guī)劃等9個(gè)方面層層落實(shí)責(zé)任，力求每個(gè)環(huán)節(jié)安全有序。
此外，為迎接這批新成員的到來(lái)，祁牧乳業(yè)公司投資1.9億元，建設(shè)了占地面積為347.27畝的養(yǎng)殖二分場(chǎng)。這座新養(yǎng)殖場(chǎng)是一座功能齊全、設(shè)備先進(jìn)、生態(tài)環(huán)保的現(xiàn)代化大型牧場(chǎng)，可新增奶牛存欄5000頭，年新增原奶產(chǎn)能3.5萬(wàn)噸。
據(jù)祁牧乳業(yè)公司相關(guān)人員介紹，新養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)代化、智能化水平較高。新養(yǎng)殖場(chǎng)的牛舍可根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的舍內(nèi)環(huán)境溫度指數(shù)，自動(dòng)開啟通風(fēng)機(jī)和噴淋作業(yè)，并可以根據(jù)環(huán)境指數(shù)自動(dòng)控制通風(fēng)機(jī)的開啟數(shù)量和噴淋時(shí)間間隔，通過(guò)通風(fēng)機(jī)和噴淋系統(tǒng)相結(jié)合的方式科學(xué)有效地緩解奶牛應(yīng)激反應(yīng)，為奶牛提供舒適的采食及休息空間，這對(duì)保障奶牛健康、促進(jìn)乳品品質(zhì)提升具有重要作用。此外，新養(yǎng)殖場(chǎng)的擠奶大廳裝有全自動(dòng)轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備，具備牛號(hào)自動(dòng)識(shí)別、電子計(jì)量自動(dòng)脫杯、乳房健康監(jiān)測(cè)、擠奶過(guò)程質(zhì)量在線監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集與傳輸、自動(dòng)清洗、自動(dòng)分群隔離等功能，可以利用物聯(lián)網(wǎng)等智能化手段保障原奶質(zhì)量、提高原奶品質(zhì)，以更加先進(jìn)的擠奶工藝為原奶質(zhì)量保駕護(hù)航。
作為祁牧乳業(yè)公司新一代牧場(chǎng)，新養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)字化水平較之前也有較大程度地提升。新養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)應(yīng)用牧場(chǎng)數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)，協(xié)助牧場(chǎng)工作人員及時(shí)計(jì)劃并執(zhí)行所有工作任務(wù)，在對(duì)下一個(gè)周期的任務(wù)進(jìn)行規(guī)劃前，完成對(duì)現(xiàn)有工作的記錄。在確認(rèn)現(xiàn)有工作的完成情況和結(jié)果后，牧場(chǎng)管理系統(tǒng)還會(huì)自動(dòng)對(duì)后續(xù)工作進(jìn)行規(guī)劃，并進(jìn)行牧場(chǎng)KPI的計(jì)算，提醒牧場(chǎng)工作人員需要關(guān)注的方面，跟蹤每頭奶牛的歷史信息，對(duì)牛群繁殖、健康以及產(chǎn)奶量進(jìn)行科學(xué)管理。
未來(lái)，祁牧乳業(yè)公司還將利用養(yǎng)殖二分場(chǎng)的先進(jìn)設(shè)施，逐步擴(kuò)大荷斯坦奶牛的進(jìn)口量，提高乳品產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模再造，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多級(jí)、多層次增值。
《中國(guó)冶金報(bào)》（2022年3月30日 08版八版）
