漫長的高溫酷暑“入伏天”，于7月15日正式拉開帷幕。炎炎夏日，怎么樣讓職工吃得好、吃得香？7月16日，在“入伏”的第二天，中國寶武新鋼集團后勤事業(yè)部下屬的職工農(nóng)場就為部分食堂供應(yīng)了230余只土雞。7月16日中午，在各食堂烹飪大師的精心制作下，一份份色香俱全、美味可口的炒雞，端上了職工工作餐的餐桌，讓廣大職工在炎炎夏日，胃口大開，吃飽吃好。

　　作為職工工作餐中的這道“特供菜”，食材是來自新鋼集團后勤事業(yè)部職工農(nóng)場的“跑山雞”。職工農(nóng)場養(yǎng)殖的“跑山雞”，整日在山里盡情奔跑，肉質(zhì)緊實，它們的主飼料是農(nóng)家稻谷，并且，它們還天天在山林中，自行覓食昆蟲、草籽等補充營養(yǎng)，這些在山林中飼養(yǎng)的“跑山雞”喝著農(nóng)場山泉，吃著林間“野味”，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖，現(xiàn)在已經(jīng)達到最佳食用階段，很快成為新鋼職工的“專屬福利”。

　　從前段時間的“缽缽雞”到入伏后的“跑山雞”，新鋼集團后勤戰(zhàn)線提供的這些創(chuàng)新工作餐，既為大家提供了健康美味的飲食，更體現(xiàn)了公司對廣大職工的關(guān)愛。

　　16日中餐時間，筆者在第三行政食堂隨機詢問了兩位正在吃“跑山雞”的職工，他們對這次吃“跑山雞”的感受，都是贊不絕口。其中一位曾姓職工非常高興地對筆者說：“跑山雞的味道特別，有一種濃郁的香味，肉質(zhì)緊，而且口味鮮甜”；另一位甘姓職工對筆者說：“想不到我們自己的職工食堂還能燒出這么美味的土雞，一點不比外面大飯店的差，太好吃了！我們要給后勤戰(zhàn)線的同志點贊！”。（萬新東）