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服務(wù)園區(qū)重點(diǎn)工程建設(shè)

首建生活基地餐廳投入使用

2019-07-17 11:24:00

  首建集團(tuán)園區(qū)生活區(qū)緊鄰冬奧滑雪大跳臺(tái)施工區(qū),這里是參與大跳臺(tái)等首鋼園區(qū)內(nèi)重點(diǎn)工程建設(shè)的首建勞務(wù)人員生活的場(chǎng)所,隨著首鋼園區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)速度的加快,生活區(qū)內(nèi)勞務(wù)工迅速增加,2000多人的吃飯問(wèn)題越來(lái)越突出。在全集團(tuán)上下深入開(kāi)展“不忘初心、牢記使命”主題教育之際,為確保主題教育落到實(shí)處,積極為一線職工辦好事、辦實(shí)事,排憂解難,在首建投公司、首建集團(tuán)、園區(qū)服務(wù)公司等單位的共同組織下,經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月的籌建,7月11日上午,首建生活基地餐廳正式投入使用。餐廳建筑面積約450平方米,設(shè)有一個(gè)精品餐、五個(gè)普餐、兩個(gè)風(fēng)味小吃窗口,極大方便了勞務(wù)人員用餐,受到了廣大勞務(wù)人員的歡迎。

  今年5月,首建投公司、首建集團(tuán)、園區(qū)服務(wù)公司召開(kāi)專(zhuān)題會(huì),研究安排部署籌建首建生活基地餐廳相關(guān)工作。為把生活基地餐廳建設(shè)好,餐食達(dá)到用餐人員的滿意,相關(guān)人員深入生活區(qū),對(duì)園區(qū)內(nèi)外來(lái)務(wù)工人員需求進(jìn)行調(diào)研,科學(xué)組織、合理安排基地餐廳的建設(shè)和各類(lèi)食品的采購(gòu)等工作,確保了餐廳的按時(shí)投入使用。為保證基地餐廳在最短時(shí)間內(nèi)開(kāi)業(yè),園區(qū)服務(wù)公司抽調(diào)精兵強(qiáng)將,精心組織,全力以赴做好餐廳的前期設(shè)計(jì)、廚具安裝、后期餐廳的布置、申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證等一系列工作。園區(qū)服務(wù)公司酒店餐館事業(yè)部相關(guān)人員重點(diǎn)調(diào)研了北京地區(qū)工地食堂建設(shè)服務(wù)情況,到奧體中心的冰絲帶工地餐廳和特鋼的工地食堂進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,了解工地餐廳的相關(guān)情況,提出工地餐廳建設(shè)工作方案。首建集團(tuán)在項(xiàng)目建設(shè)中,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,為滿足各方需求,對(duì)項(xiàng)目施工圖紙進(jìn)行了3次調(diào)整??朔颂鞖庋谉?、工期緊張等困難,科學(xué)組織,加班加點(diǎn)抓緊施工,圓滿完成了工程建設(shè)。經(jīng)過(guò)三方共同努力,歷時(shí)近兩個(gè)月,首建生活基地餐廳建設(shè)順利完成并投入使用。在餐廳籌備期間,園區(qū)服務(wù)公司黨委為解燃眉之急,滿足外來(lái)務(wù)工人員日常生活需求,在首建生活基地開(kāi)辦了生活超市便利店,店內(nèi)四大類(lèi)100多種食品、生活用品、飲料供大家購(gòu)買(mǎi),日服務(wù)達(dá)400人次以上。

  園服公司餐飲事業(yè)部人員介紹說(shuō),為確保就餐人員的飲食健康,首建生活基地餐廳嚴(yán)格按照餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。按照要求,餐廳建有副食調(diào)料庫(kù)、主食庫(kù)、雜品庫(kù),保證所有物料均能按照干濕度分類(lèi)碼放。為確保食品安全,對(duì)所有供應(yīng)商均進(jìn)行經(jīng)營(yíng)證、許可證和稅務(wù)登記證查驗(yàn),確保食品原材料可追可查。

  前來(lái)餐廳就餐的勞務(wù)工們表示,在生活區(qū)內(nèi)一日三餐都能夠吃上品種豐富、價(jià)格合理、干凈衛(wèi)生的飯菜非常滿意,這為我們辦了一件大好事,解決了我們吃飯的難題,一定要加油干,全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

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